Bolo de cenoura com goiabada

Name: Bolo de cenoura com goiabada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 350 g Cenoura; 2 xícara(s) Açúcar; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 150 g Goiabada; 90 g Chocolate ao leite; 200 g Creme de leite

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Rosie Merie

@rosecine

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura350 g
Açúcar2 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Farinha de trigo3 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Goiabada150 g
Chocolate ao leite90 g
Creme de leite200 g

Corte a cenoura em pedaços e bata no liquidificador com os ovos, açúcar e o óleo até que a mistura fique bem lisa.
Passe para uma vasilha e acrescente a farinha aos poucos e mexendo sempre. Acrescente a goiabada picada em pedaços pequenos e a colher de fermento em pó.
Asse em forma untada com margarina, em forno médio.
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Jogue em cima do bolo ainda quente.