Bolo de cenoura da Caliandra

Name: Bolo de cenoura da Caliandra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 180 g Cenoura picada; 2 unidade(s) Ovo; 1/2 xícara(s) Óleo de milho ou girassol; 3/4 xícara(s) Açúcar refinado; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 unidade(s) Pitada de sal; 1/2 colher(es) de sopa Fermento químico

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura picada180 g
Ovo2 unidade(s)
Óleo de milho ou girassol1/2 xícara(s)
Açúcar refinado3/4 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Pitada de sal1 unidade(s)
Fermento químico1/2 colher(es) de sopa

Em um liquidificador bata a cenoura, o açúcar, o óleo e os ovos até ficar homogêneo.
Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente e junte o trigo e o sal e mexa bem.
Adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporar.
Despeje a massa do bolo em uma fôrma untada com manteiga e trigo e leve ao forno pré-aquecido 200ºC para assar por cerca de 25 minutos. (Faça o teste do palito)
Depois de assado cubra o bolo com a cobertura de sua preferência.