Bolo de cenoura de liquidificador

Name: Bolo de cenoura de liquidificador
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) 1cenouras médias descascadas e picadas; 1 xícara(s) Óleo; 4 unidade(s) Ovos; 1 a gosto Sal pitada; 2 xícara(s) farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 6 colher(es) de sopa Calda - de Açúcar; 6 colher(es) de sopa Achocolatado; 3 colher(es) de sopa Leite; 3 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

90 min(s)

10 porções

Andrea Angelon

@deaangelon

Ingredientes
Modo de preparo

1cenouras médias descascadas e picadas3 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Sal pitada1 a gosto
farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Calda - de Açúcar6 colher(es) de sopa
Achocolatado6 colher(es) de sopa
Leite3 colher(es) de sopa
Manteiga3 colher(es) de sopa

Reúna todos os ingredientes da massa;
Em um liquidificador, adicione as cenouras, o óleo e bata até ficar homogêneo;
Acrescente o açúcar, os ovos, o sal e bata até incorporar tudo;
Transfira para um recipiente e coloque, gradualmente a farinha e vá misturando;
Junte o fermento e misture, delicadamente, até incorporar;
Despeje a massa em uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca 40 minutos;
Modo de preparo da calda Junte os ingredientes;
Em uma panela, adicione o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga, o leite, misture bem e deixe cozinhar até começar a desgrudar do fundo da panela
Desenforme o bolo, deixe ele esfriar e despeje a calda por cima, espalhando bem.