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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenouras médias picadas3 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Farinha de trigo peneirada2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite200 g
- Margarina ou manteiga1 colher(es) de sopa
- Chocolate3 colher(es) de sopa
- Granulado (opcional)0 a gosto
- No liquidificador acrescente as cenouras, açúcar, ovos e o óleo e bata bem
- Acrescente a mistura batida na farinha de trigo e mexa bem
- Acrescente o fermento e misture delicadamente
- Despeje em uma forma untada e enfarinhado e leve a forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que você espere um palito e ele saia limpo
- Enquanto isso faça a cobertura: Numa panela acrescente o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó
- Leve ao fogo baixo e cozinhe até virar um brigadeiro mole Despeje ainda quente sobre o bolo e polvilhe granulado
- Agora é só se deliciar !!
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