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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenouras3 unidade(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Farinha de Trigo2/ xícara(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Fermento Em Pó1 colher(es) de sopa
- Leite Condensado1 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Chocolate Em Pó1 xícara(s)
- Granulado1 xícara(s)
- Massa do Bolo: Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
- Despeje a massa em uma vasilha e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.
- Coloque em uma fôrma untada, e leve ao forno em fogo médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.
- Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.
- Cobertura de Brigadeiro: Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela.
- Despeje ainda quente sobre o bolo, coloque o chocolate granulado, deixe esfriar e depois é só servir!
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