Bolo de cenoura fofinho

Name: Bolo de cenoura fofinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Cenouras grandes; 2 xícara(s) Farinha; 1 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Óleo; 2 colher(es) de chá Fermento; 3 unidade(s) Ovos; 1 unidade(s) Leite condensado; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 4 colher(es) de sopa Cacau em pó

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Thabata Alves

@ape302

Ingredientes
Modo de preparo

Cenouras grandes4 unidade(s)
Farinha2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Óleo2 xícara(s)
Fermento2 colher(es) de chá
Ovos3 unidade(s)
Leite condensado1 unidade(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Cacau em pó4 colher(es) de sopa

Lave bem as cenouras, corte as em pedaços ( eu gosto de fazer com as cascas junto, porém é opcional caso você queira descascar elas )
Coloque no liquidificador as cenouras, adicione o óleo e os ovos e bata até formar uma massa líquida
Em uma tigela, adicione farinha o açúcar e o fermento
Coloque a mistura feita no liquidificador e mexa tudo com a espátula
Unte a forma com manteiga e farinha
Coloque a massa do bolo na forma
Coloque no forno pré aquecido já em 15min em 180 graus
Aumente o forno para 200 graus e deixe por mais ou menos 30min
Em uma panela adicione o leite condensado, manteiga e o cacau em pó até fazer o ponto de brigadeiro
Despeje sobre o bolo
Junte as pessoas da sua família e comam muito esse bolo delicioso