Bolo de Cenoura formigueiro

Name: Bolo de Cenoura formigueiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Cenouras médias; 1 xícara(s) Copo de Óleo; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 1/5 xícara(s) Granulado; 1 a gosto Pitada de sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Alessandra Quirino

@allequirinopersonalchef

Ingredientes
Modo de preparo

Cenouras médias3 unidade(s)
Copo de Óleo1 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Granulado1/5 xícara(s)
Pitada de sal1 a gosto

Corte as cenouras em rodelas e coloque no liquidificador com, o óleo, os ovos, açúcar e a pitada de sal , deixe bater por 3 minutos. Logo após, coloque a mistura em um bowl e acrescente a farinha peneirada os poucos mexendo com um fouet, acrescente o fermento e por último o granulados. Mexa delicadamente e adicione em uma forma de fundo no meio untada cpm óleo. Leve para assar em forno aquecido à 180ºC por 40 minutos ou até dourar. Dica: coloque 1/5 colher de farinha de trigo no granulado para ele não afundar na massa.