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- Ingredientes
- Modo de preparo
- ovos grandes4 unidade(s)
- de cenoura400 g
- de óleo1 xícara(s)
- de açúcar2 xícara(s)
- de farinha de trigo13/4 xícara(s)
- de chocolate granulado50 g
- de coco ralado50 g
- de fermento em pó1 colher(es) de sopa
- 1 barra de chocolate meio amargo200 g
- de creme de leite1 unidade(s)
- Bater no liquidificador as cenouras picadas,os ovos e o Óleo ate desmanchar todas as cenouras. Acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, e bata bem.
- misture o coco e o chocolate granulado,leve para assar em forma untada e enfarinhada no forno médio 40 minutos em média.
- Leve o creme de leite no microondas por 40 segundos, acrescente o chocolate picado,mexa bem e use para cobrir o bolo já desenformado
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