Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Cenoura ( média ); 200 ml Óleo; 3 unidade(s) Ovos; 300 mg Açúcar; 4 xícara(s) Farinha; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 colher(es) de sopa Manteiga ( Talvez)

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Darcy

@darcyjob

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura ( média )4 unidade(s)
Óleo200 ml
Ovos3 unidade(s)
Açúcar300 mg
Farinha4 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Manteiga ( Talvez)1 colher(es) de sopa

Descasque a cenoura, corte em 3 pedaços.
Coloque a cenoura no liquidificador.
Adicione óleo.
Pegue uma xícara, coloque um ovo se estiver bom coloque no liquidificador e repita o processo com todos os ovos. ( Evita perder a receita ).
Coloque o açúcar peneirado no liquidificador.
Ligue o liquidificador e deixe até tudo ficar homogêneo.
Coloque a mistura em uma vasilha.
Vá adicionando uma xícara de farinha peneirada por vez.
Coloque a colher de fermento.
Após, unte uma forma grande com óleo e farinha ou manteiga. Depois de untar, coloque a mistura
Depois, deixe no forno por 30 a 45 minutos.
Você saberá se acertou se ele ficar com umas bolinhas encima, bem amarelo ( quase cor de mostarda ) e ele fica bem fofinho no meio. ( a melhor forma de salvar é não deixar líquido e usando mais fermento.