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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Óleo100 ml
- Cenoura3 unidade(s)
- Sal1/2 colher(es) de café
- Açúcar4 colher(es) de sopa
- Nescau4 colher(es) de sopa
- Creme de leite1 lata(s)
- No liquidificador coloca as cenouras médias picadas, o óleo, o sal e bate até triturar tudo.
- Acrescente os outros ingredientes (reservando as 4 colheres de açúcar, as 4 colheres de nescau e o creme de leite)
- Após a massa ficar homogênea, acrescente o fermento e misture bem.
- Leve ao forno pré aquecido a 180°C, numa forma untada e enfarinhada por 40 min.
- Após assado retire do forno e desenforme, ou se sua forma for quadrada, reserve somente e vamos fazer a cobertura.
- Em uma panela, em fogo médio, adicione as 4 colheres de açúcar, as 4 colheres de nescau e o creme de leite, mexendo até ferver.desligue o fogo e coloque a cobertura no bolo.
- Está pronto!
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