Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) oleo; 3 unidade(s) Cenouras médias; 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Acucar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Fermento em pó

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Alessandra Oliveira

@casasimplesdaale

Ingredientes
Modo de preparo

oleo1/2 xícara(s)
Cenouras médias3 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Acucar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de chá

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois bata.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Asse em um forno pré aquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
Se preferir faça uma cobertura de chocolate.