Bolo de cenoura sem glúten e delicioso

Name: Bolo de cenoura sem glúten e delicioso
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) farinha de arroz; 1 xícara(s) polvilho doce; 9 colher(es) de sopa óleo; 1 xícara(s) açúcar; 3 unidade(s) cenouras médias sem casca e picadas; 1 colher(es) de sopa fermento em pó; 1 colher(es) de sopa sal; 3 unidade(s) ovos

🇧🇷Brasil

10 min(s)

8 porções

Receitas

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Ingredientes
Modo de preparo

farinha de arroz1 xícara(s)
polvilho doce1 xícara(s)
óleo9 colher(es) de sopa
açúcar1 xícara(s)
cenouras médias sem casca e picadas3 unidade(s)
fermento em pó1 colher(es) de sopa
sal1 colher(es) de sopa
ovos3 unidade(s)

Para a cobertura: 1 xícara de chocolate em pó 1 xícara de açúcar refinado 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo ½ xícara de água Como fazer: Unte uma forma de 25 cm com óleo e reserve. Preaqueça o forno a 180C. Em uma tigela misture a farinha de arroz, o polvilho, o fermento, o sal e reserve. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar e bata até obter um creme bem uniforme. Comece a adicionar o creme de cenoura à mistura seca aos poucos e vá envolvendo os ingredientes usando um fouet. Misture bem e despeje a massa do bolo na forma. Leve para assar por aproximadamente 35 minutos a 180C. Faça o teste do palito para saber se o bolo está no ponto. Retire do formo, deixe amornar e desenforme.
Prepare a calda Junte todos os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo médio mexendo sempre com uma espátula. Quando a mistura ferver, deixe cozinhar por aproximadamente 5 a 8 minutos sem parar de mexer. Desligue a calda e despeje imediatamente sobre o bolo. Nós siga também no Instagram para mais receitas, tô sempre postando receitas lá também ☑️ Instagram: @caderno_de_receitas.0 @receitasfit_saldaveis @fitneesfitofc E-book com todas as nossas receitas disponível lá tbm aproveite ♥️