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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 3 ovos grandes1 xícara de óleo de soja1 xícara de açúcar cristal2 xícaras de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento2 cenouras pequenas ou uma média descascadas.1 xícara(s)
- Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar. Bata tem até virar um creme bem liso. Em uma vasilha grande peneire a farinha de trigo e o fermento, acrescente o creme do liquidificador e misture até ficar homogêneo. Coloque a mistura numa forma, usei uma de 20cm e leve ao forno pré aquecido a 180°. *Usei a xícara de 240ml *Peneire a farinha para o bolo ficar levinho *Forno pré aquecido é fundamental *Não abra o forno antes de 20 minutos *Não coloque muita cenoura para não embatumar (ficar pesado)
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