Bolo de cenoura 🥕

Name: Bolo de cenoura 🥕
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Cenouras médias (picada ou ralada); 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Fernanda

@receitalarapedafe

Ingredientes
Modo de preparo

Cenouras médias (picada ou ralada)4 unidade(s)
Ovos4 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

No liquidificador bata a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar.
Depois de bem batido adicione uma xícara por vez da farinha de trigo. Por último o fermento.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno como se costume.
Para cobertura: 600ml de leite; 3 colher de (sopa) de chocolate em pó solúvel; 2 colheres de (sopa) de açúcar; 1 colher de (sopa) de margarina sem sal e granulado para decorar. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo baixo mexendo sempre até engrossar. (Demora um pouco, mas dá certo).