Bolo de chocolate assado com calda

Name: Bolo de chocolate assado com calda
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 100 g Açúcar; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 2 unidade(s) Ovo; 4 colher(es) de sopa Chocolate em pó 33%; 1 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 3 colher(es) de sopa Chocolate em pó 33%; 2 xícara(s) Açúcar refinado; 1 xícara(s) Água

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

50 min(s)

12 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar100 g
Manteiga3 colher(es) de sopa
Ovo2 unidade(s)
Chocolate em pó 33%4 colher(es) de sopa
Leite1 xícara(s)
Farinha trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Chocolate em pó 33%3 colher(es) de sopa
Açúcar refinado2 xícara(s)
Água1 xícara(s)

Junte a farinha de trigo, o chocolate e o fermento e reserve.
Na bateria, bata a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e os ovos. Depois, diminua a velocidade da batedeira e acrescente os secos que estão reservados e o leite de forma alternada e aos poucos, até ficar homogêneo.
Unte uma forma somente com manteiga e coloque a massa do bolo.
Para a calda, junte todos os ingredientes e leve para o fogo. Assim que levantar fervura já pode desligar o fogo e derrame toda a calda sobre a massa do bolo.
Asse em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Desenforme ainda quente para não grudar na forma.