Bolo de chocolate com calda de chocolate branco

Name: Bolo de chocolate com calda de chocolate branco
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 colher(es) de sopa Caramelo líquido; 260 g Farinha de trigo; 15 g Fermento em pó para bolo; 200 g Açúcar; 120 g Manteiga; 150 ml Leite; 4 unidade(s) Ovos; 1 unidade(s) Chocolate branco para derreter; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha

🇧🇷Brasil

55 min(s)

10 porções

delicias da

@laurabolos

Ingredientes
Modo de preparo

Caramelo líquido5 colher(es) de sopa
Farinha de trigo260 g
Fermento em pó para bolo15 g
Açúcar200 g
Manteiga120 g
Leite150 ml
Ovos4 unidade(s)
Chocolate branco para derreter1 unidade(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de chá

vamos preparar um bolo de caramelo e baunilha
bate o caramelo e o açúcar até dissolver os grãos.
Em seguida coloque os ovos um por um, batendo entre cada intervalo.
use uma batedeira elétrica ou fouet neste passo, assim conseguirá um resultado melhor.
Derreta a manteiga no microondas e acrescente aos ingredientes anteriores.
Volte a bater e aproveite para ligar o forno nos 180ºC
adicione a essência de baunilha ao bolo
a baunilha dar sabor e tira o gosto de ovo
adicione a farinha e o fermento na massa com a ajuda de uma espátula misture
Coloque a massa deste bolo em uma forma de bolo untada e leve ao forno por 40-45 minutos.
Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Até o bolo esfria prepare a cobertura de chocolate branco
Parta o chocolate em pedaços e levar a derreter em banho maria.
Se preferir também pode derreter no microondas, em potência máxima, de 30 em 30 segundos parando para mexer.
coloque o chocolate branco sobre o bolo desenformado e deixe que escorra pelas laterais, isso confere um aspeto ainda mais bonito. Pode servir este bolo com cobertura de chocolate branco em seguida ou reservar na geladeira por 20-30 minutos, para que a cobertura fique firme