Bolo de chocolate com caramelo

Name: Bolo de chocolate com caramelo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 320 g 2 xícaras de açúcar; 125 g 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 400 ml 2 xícaras de leite; 200 g 2 xícaras de farinha de trigo; 90 g 1 xícara de cacau ou chocolate em pó; 14 g 1 colher (sopa) de fermento em pó

🇧🇷Brasil

30 min(s)

12 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
2 xícaras de açúcar320 g
5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina125 g
2 xícaras de leite400 ml
2 xícaras de farinha de trigo200 g
1 xícara de cacau ou chocolate em pó90 g
1 colher (sopa) de fermento em pó14 g

Em uma tigela coloque os ovos, 1 xícara de açúcar, 4 colheres de manteiga e bata até obter um creme fofo e claro.
Adicione o cacau em pó, a farinha de trigo, o leite e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente somente até incorporar.
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
Para a calda, em uma panela coloque 1 xícara de açúcar e derreta até caramelizar.
Adicione 1 colher de manteiga ou margarina, 1 xícara de leite e mexa até ferver e dissolver todo o açúcar.
Fure todo o bolo com um palito, despeje a calda sobre o bolo, aguarde 15 minutos para que o bolo absorva o líquido e sirva-se.
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