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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bolo•• cenouras descascadas e picadas grosseiramente2 unidade(s)
- Margarina Qualy Aéra (mais umpouco para untar a forma)1 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Açúcar1/2 xícara(s)
- farinha de trigo (mais um poucopara enfarinhar a forma)2 xícara(s)
- fermento químico em pó1 colher(es) de sopa
- Cobertura•• Margarina Qualy Aéra3 colher(es) de sopa
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- chocolate em pó solúvel2 colher(es) de sopa
- De leite1/2 xícara(s)
- Modo de preparo Bolo 1- Em um liquidificador, bata as cenouras, a margarina e OS OVOS; 2- Em um recipiente, coloque o creme de cenouras e adicione o açúcar e a farinha peneirados e misture bem: 3- Junte o fermento e misture um pouco mais; 4- Despeje a massa em uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 45 minutos. Cobertura 1- Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e cozinhe, misturando continuamente. até que forme uma cobertura lisa: 2- Desenforme o bolo e cubra com a cobertura. Sirva.
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