Bolo de chocolate com cobertura cremosa de leite em pó

Name: Bolo de chocolate com cobertura cremosa de leite em pó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 xícara(s) 2 ovos, 1/4 de xícara de óleo, 1 xícara de açúcar 3/4de leite morno 1/4 de chá de essência de baunilha 3/4 de chocolate em pó 1 1/xícara de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó para molhar o bolo1/1/xícara de leite3 colheres de sopa de chocolate em pó para a cobertura vidro de leite de Coco1/2 xícara de maizena1/2 litro de leite 500ml1 lata de leite condensado 1 xícara de leite em pó

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Rayssa Pereira

@rayssapereiradias

Ingredientes
Modo de preparo

2 ovos, 1/4 de xícara de óleo, 1 xícara de açúcar 3/4de leite morno 1/4 de chá de essência de baunilha 3/4 de chocolate em pó 1 1/xícara de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó para molhar o bolo1/1/xícara de leite3 colheres de sopa de chocolate em pó para a cobertura vidro de leite de Coco1/2 xícara de maizena1/2 litro de leite 500ml1 lata de leite condensado 1 xícara de leite em pó10 xícara(s)

Em um recipiente bata os ovos, açúcar e o óleo até obter um creme bem claro em seguida junte o leite e a baunilha e misture novamente passando por uma peneira adicione a farinha de trigo o chocolate e o fermento e misture até ficar homogêneo transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada com chocolate a forma de 24cm leve pra assar a 180 grau ou até que espetando um garfo e saia limpo depois retire do forno e deixe amornar depois fura o bolo e molha com a calda para a cobertura coloca o leite de Coco e o amido de milho e misture bem depois coloca o leite condensado o leite e o leite em pó misture novamente e leve ao fogo e vai mexendo até engrossar quando começar ganhar consistência abaixe o fogo e continue cozinhando por 5 minutos desliga o fogo e joga a cobertura quente por cima do bolo e reserve até esfriar em seguida leva pra geladeira por 2 horas depois e só polvilhar coco ralado por cima e servi