Bolo de chocolate com cobertura de leite em pó

Name: Bolo de chocolate com cobertura de leite em pó
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Óleo; 2 xícara(s) Açucar; 6 colher(es) de sopa Chocolate em pó ou achocolatado em pó; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Leite morno; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 lata(s) Leite condensado; 5 colher(es) de sopa Leite em pó; 1 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina sem sal; 200 ml Creme de leite

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Claudia Amaral

@casinha.da.claudinha

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Açucar2 xícara(s)
Chocolate em pó ou achocolatado em pó6 colher(es) de sopa
Farinha de trigo3 xícara(s)
Leite morno1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Leite em pó5 colher(es) de sopa
Manteiga ou margarina sem sal1 colher(es) de sopa
Creme de leite200 ml

Bolo: Unte e enfarinhe uma forma de bolo. Pré aqueça o forno a 180 graus. Bata no liquidificador os ovos, o leite, e o óleo. Em uma batedeira ou tigela adicione a farinha de trigo, o açucar, o chocolate em pó, e por último o fermento em pó Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, faça o teste do palito.
Cobertura: Em uma panela adcione a manteiga ou margarina sem sal, o leite condensado e o leite em pó. Leve a panela ao fogo baixo. Misture tudo muito bem até desgrudar do fundo desligue o fogo e em seguida acrescente o creme de leite e misturando muito bem. Espere a cobertura esfriar e cubra o bolo. Polvilhe leite em pó sobre a cobertura. Dica: essa cobertura é para um bolo médio, se quiser fazer um bolo vulcão, dobre essa receita.