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Bolo de chocolate com morango fácil
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
10 porções
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos2 unidade(s)
- Açúcar1/2 xícara(s)
- Óleo1 colher(es) de sobremesa
- Água morna1/4 xícara(s)
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sobremesa
- Cacau em pó4 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite200 g
- Morango200 g
- Para o bolo: na batedeira adicione ovos e o açúcar peneirado. Bata até que o açúcar dissolva totalmente. Após adicione o óleo a fio, posterior à água morna e misture. Desligue a batedeira e peneira a farinha de trigo, o cacau em pó (2 colheres de sopa) e o fermento. Bata novamente até que torne-se uma mistura homogênea. Unte uma forma (usei a aro 20cm) e despeje a massa do bolo. Leve para assar a 180 graus por cerca de 40 minutos. Após retire do forno e reserve para esfriar
- Recheio: Em uma panela adicione o leite condensado, o creme de leite e o restante do cacau em pó. Mexa bem em fogo baixo até atingir o ponto de recheio (quando começar a desgrudar do fundo da panela). Reserve
- Higienize e corte os morangos. Reserve alguns inteiros para decoração do bolo
- Montagem: corte o bolo em 3 discos. Coloque um disco apoiado num prato de bolo e passe acetato em sua volta. Cole com fita para fixar. Após umideça a massa com calda a sua preferência e adicione uma parte do recheio de brigadeiro e morangos picados a gosto. Repita o processo com a segunda camada. Na terceira camada ajeite o recheio para que fique bonito (o recheio é também a cobertura do bolo e disponha morangos em cima para decorar.
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