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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo de côco1/2 xícara(s)
- Açúcar demerara (ou mascavo)1 xícara(s)
- Maizena1 xícara(s)
- Cacau em pó (50% , 70% ou 100%)5 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite de côco200 ml
- Cacau em pó4 colher(es) de sopa
- Açúcar mascavo ou demerara1/2 xícara(s)
- Farinha de aveia1 xícara(s)
- Massa: Bata no liquidificador os ovos, o óleo de côco, açúcar demerara ou mascavo, a maizena, o cacau em pó e a água quente;
- Despeje essa mistura na farinha de aveia, e mexa até obter uma massa homogênea;
- Por último, acrescente o fermento em pó.
- Leve pra assar em forma untada, em forno médio pré aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Calda: Acrescente todos os ingredientes e leve ao microondas por 30 segundos.
- Despeje sobre o bolo, a calda ainda quente, espere esfriar e só se servir.
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