Bolo de Chocolate Fofinho

Name: Bolo de Chocolate Fofinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 240 xícara(s) 2 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar refinado 2xicaras (chá) de farinha de trigo peneirada 4 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel 1colher (sopa) de fermento em pó; 100 g Calda: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 1 barra de chocolate meio amargo

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Fiama Meluchi

@larfeliz25

Ingredientes
Modo de preparo

2 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar refinado 2xicaras (chá) de farinha de trigo peneirada 4 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel 1colher (sopa) de fermento em pó240 xícara(s)
Calda: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 1 barra de chocolate meio amargo100 g

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a água e o açúcar por dois minutos. Em seguida despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo peneirada e o chocolate em pó solúvel, misture bem até obter um massa homogênea acrescente o fermento em pó mexa com delicadeza. Leve ao forno pré aquecido em 250° graus por 45 minutos. Espere esfriar para desenformar.
CALDA: Derreta a barra de chocolate no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. Em uma panela despeje o leite condensado, a manteiga e o chocolate derretido, em fogo baixo. Mexa bem até obter ponto de brigadeiro, com o fogo desligado acrescente o creme de leite mexa bem até dissolver tudo. Espere esfriar a calda e com o bolo já frio acrescente a calda por cima e decore como quiser.