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Bolo de chocolate mais saudável
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
10 porções
Vanessa Müller
@nutrindo.vidas- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Óleo de coco extravirgem2 colher(es) de sopa
- Mel4 colher(es) de sopa
- Leite de coco1 xícara(s)
- Farelo de aveia2 xícara(s)
- Cacau em pó 100%1/2 xícara(s)
- Sal (uma pitada) a gosto
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e por último acrescente o fermento e mexa a mão ( eu gosto sempre de peneirar o fermento).
- Coloque a massa em uma forma untada, acrescentei por cima da massa tâmaras picadinhas, mas é opcional. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por uns 30min.
- Recheio BRIGADEIRO FIT 2 cs de óleo de coco 2 cs de farinha de banana verde 2 cs de açúcar demerara (ou você pode usar o açúcar da sua preferência) 1 cs de cacau 100% Mexa no fogo baixo e acrescente aos poucos leite de coco (ou o leite da sua preferência).
- Depois do bolo pronto, cortei ele no meio e coloquei o brigadeiro Fit.
- Para a calda eu fiz uma ganache, derreti chocolate 70% com creme de leite.
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