Bolo de chocolate na fritadeira elétrica

Name: Bolo de chocolate na fritadeira elétrica
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 180 ml Açúcar; 180 ml Leite; 1.1/2 xícara(s) Farinha de trigo sem fermento; 1/2 xícara(s) Chocolate em pó; 1 colher(es) de sopa Fermento químico em pó; a gosto Coco ralado (opcional); 1 lata(s) Leite condensado; 200 g Creme de leite; 3 colher(es) de sopa Chocolate em pó; 1 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Clara Moura

@claramourasilva

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Açúcar180 ml
Leite180 ml
Farinha de trigo sem fermento1.1/2 xícara(s)
Chocolate em pó1/2 xícara(s)
Fermento químico em pó1 colher(es) de sopa
Coco ralado (opcional) a gosto
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite200 g
Chocolate em pó3 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa

Bata no liquidificador os ovos, açúcar, leite e óleo por 2 minutos.
Em seguida, acrescente a farinha e chocolate, batendo até ficar homogêneo.
Transfira a massa para uma tigela, coloque o fermento e misture delicadamente.
Em forma untada e enfarinhada leve a fritadeira elétrica por cerca de 30 minutos a 160°C, coloque o papel alumínio na forma até os 25 minutos. Faça o teste do palito e prontinho.
Para a cobertura: Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver. Depois cubra o bolo e polvilhe coco ralado por cima.