Bolo de chocolate sem farinha com caramelo salgado e lascas de Coco.

Name: Bolo de chocolate sem farinha com caramelo salgado e lascas de Coco.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 6 colher(es) de sopa Açúcar; 6 g Ovos; 6 colher(es) de sopa Chocolate em pó; 2 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga; 1 colher(es) de chá Fermento em pó; 100 g Coco ralado; 200 g Açúcar; 6 colher(es) de chá Manteiga com sal; 1 unidade(s) Creme de leite; 1 colher(es) de café Sal; 100 g Lascas de coco

🇧🇷Brasil

40 min(s)

20 porções

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar6 colher(es) de sopa
Ovos6 g
Chocolate em pó6 colher(es) de sopa
Margarina ou manteiga2 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de chá
Coco ralado100 g
Açúcar200 g
Manteiga com sal6 colher(es) de chá
Creme de leite1 unidade(s)
Sal1 colher(es) de café
Lascas de coco100 g

Em um liquidificador bata todos os ingredientes menos o fermento, em seguida despeje em uma tigela e coloque o fermento aos poucos mexendo levemente.
Em uma forma com furo de 20 a 25 cm untada com margarina e farinha de trigo despeje a massa e leve por 30 min em forno pré aquecido a 180°.
Caramelo salgado : Em uma panela coloque o açúcar, quando estiver clareando coloque a manteiga e mecha até dissolver, em seguida coloque o creme de leite e o sal, quando estiver um creme desligue e espere esfriar.
Jogue a caramelo salgado em cima do bolo e acrescente as lascas de Coco.