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Bolo de chocolate sem farinha de trigo e bem fofinho
🇧🇷Brasil
10 min(s)
10 porções
Emília Ferreira
@minhacozinhadeamor- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de arroz1 xícara(s)
- Amido de milho1 xícara(s)
- Açúcar mascavo1 xícara(s)
- Chocolate em pó 50%1 xícara(s)
- Óleo de canola1/2 xícara(s)
- Pitada de Sal1 g
- Ovos3 unidade(s)
- Essência de baunilha2 colher(es) de café
- Leite morno1 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Numa tigela peneire a farinha de arroz, o amido e o chocolate e pó. Junte o açúcar, a pitada de sal, os ovos com a baunilha, e o óleo. Com o fuê misture um pouco os ingredientes, acrescente o leite e continue mexendo até ficar uma massa homogênea, é rápido, de 2 a 3 minutos.
- Por último, junte o fermento e misture bem. Coloque a massa na fôrma untada e polvilhada com chocolate (por ser polvilhada com chocolate que o bolo fica mais escurinho por fora).
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus de 30 a 35 minutos. Depende de cada forno. Ao retirar do forno, espere amornar e desenforme. Esse bolo fica delicioso e muito fofinho.
- Dicas: - Se preferir, use o açúcar branco comum. - Se for utilizar Cacau em pó, coloque somente meia xícara.
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