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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina75 g
- 1 1/4 xícara de açúcar200 g
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha5 g
- 1 pitada de sal a gosto
- 2 1/2 xícaras xícaras farinha de trigo250 g
- 4 1/4 xícara de leite450 ml
- 1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
- 2 xícaras de cacau em pó180 g
- 1 xícara de água quente200 ml
- 1 xícara de leite condensado260 g
- Em um recipiente coloque 1 xícara de cacau em pó, a água quente e mexa até ficar uma mistura homogênea. Reserve.
- Em uma tigela coloque a manteiga ou margarina, o açúcar e bata por uns 2 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo, o açúcar de baunilha, 3/4 de xícara de leite, a mistura de cacau, 1 pitada de sal e bata novamente até ficar uma massa lisa e homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.
- Para a calda, em uma panela coloque 1 1/2 xícara de leite, 1 xícara de cacau em pó, o leite condensado e mexa até ferver. Desligue o fogo, fure todo o bolo e jogue a calda ainda quente sobre o bolo. Aguarde até que o bolo absorva a calda e sirva-se.
- Você também pode assistir ao vídeo.
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