BOLO DE CHURROS

Name: BOLO DE CHURROS
Yield: 0 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) de oleo; 2 xícara(s) de açúcar; 1 xícara(s) e0.5 de leite morno; 2 colher(es) de sopa cheias de canela em pó

🇧🇷Brasil

0 min(s)

0 porções

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
de oleo1 xícara(s)
de açúcar2 xícara(s)
e0.5 de leite morno1 xícara(s)
cheias de canela em pó2 colher(es) de sopa

Massa⤵️ Bata no liquidificador: 3 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 1 xícara e 1/2 de leite morno 2 colheres de sopa cheias de canela em pó Bata bastante, pelo menos uns 5 minutos ou mais.
Transfira essa mistura para um bowl e acrescente 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas e 1 colher de fermento em pó.
Misture delicadamente até incorporar tudo.( Lembra que o trigo é sensível e não gosta de apanhar.
Se mexer demais com ele, seu bolo não vai ficar fofinho).
Coloque numa assadeira untada ( você pode usar a dica do desmoldante caseiro que tem nos destaques) e asse em forno pré aquecido a 170° graus por aproximadamente 45 minutos.
Cobertura⤵️ A cobertura é doce de leite e pra fazer eu usei 2 latas de leite condensado cozidas por 45 minutos na pressão.
Depois que abri a lata, passei o doce de leite para um bowl e mexi vigorosamente com um fuê para ele ficar cremoso.
Coloquei sobre o bolo. ( A forma que usei foi a Baillerine ou piscina). Nas laterais do bolo passei uma mistura de açúcar com canela, mas precisa fazer com ele ainda morno para grudar.