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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- de oleo1 xícara(s)
- de açúcar2 xícara(s)
- e0.5 de leite morno1 xícara(s)
- cheias de canela em pó2 colher(es) de sopa
- Massa⤵️ Bata no liquidificador: 3 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 1 xícara e 1/2 de leite morno 2 colheres de sopa cheias de canela em pó Bata bastante, pelo menos uns 5 minutos ou mais.
- Transfira essa mistura para um bowl e acrescente 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas e 1 colher de fermento em pó.
- Misture delicadamente até incorporar tudo.( Lembra que o trigo é sensível e não gosta de apanhar.
- Se mexer demais com ele, seu bolo não vai ficar fofinho).
- Coloque numa assadeira untada ( você pode usar a dica do desmoldante caseiro que tem nos destaques) e asse em forno pré aquecido a 170° graus por aproximadamente 45 minutos.
- Cobertura⤵️ A cobertura é doce de leite e pra fazer eu usei 2 latas de leite condensado cozidas por 45 minutos na pressão.
- Depois que abri a lata, passei o doce de leite para um bowl e mexi vigorosamente com um fuê para ele ficar cremoso.
- Coloquei sobre o bolo. ( A forma que usei foi a Baillerine ou piscina). Nas laterais do bolo passei uma mistura de açúcar com canela, mas precisa fazer com ele ainda morno para grudar.
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