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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Óleo150 ml
- Ovos3 unidade(s)
- Leite desnatado150 ml
- Açúcar150 g
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Canela em pó1 colher(es) de chá
- Leite condensado1 unidade(s)
- Manteiga para untar1 a gosto
- Pré-aqueça o forno a 180°C; Unte e unte muiiiiitooooo SOMENTE com manteiga uma forma com o furo no meio (22x8cm); Quanto mais untar melhor, unte com toda a sua alma; Bata óleo, ovos, leite desnatado, açúcar, farinha, fermento e canela no liquidificador por 2-3 minutos ou até ficar bem misturado. Se o seu liquidificador não for potente, pode ser necessário ajudar a bater com uma espátula. Pode ser feito com uma batedeira de mão. Reserve a massa de bolo. Coloque o leite condensado na base da forma de bolo untada. Isso, é para colocar o leite condensado mesmo. Despeje a massa de bolo sobre o leite condensado na forma, tomando cuidado para cobrir todo leite condensado(o leite condensado irá virar doce de leite). Asse a 180°C por 50-55 minutos. No teste do palito deve sair limpo. Espere 10 minutos antes de desenformar. Desenforme o bolo ainda quente. Se untou direito a forma, o bolo irá sair facilmente sem necessidade de passar faca, mas se quiser também pode.
- DICAS Açúcar: por causa do leite condensado que vira doce de leite, o bolo pode ficar mais doce que o normal. Na minha versão, o bolo sozinho sem a cobertura fica suave no açúcar, se quiser mais doce: coloque 200g de açúcar (cerca de 1 xícara) ao invés de 150g. Canela: bolo fica com bastante sabor de canela, caso não goste reduza para 1/2 colher chá ou menos.
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