Bolo de coco

Name: Bolo de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de sopa Margarina; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 unidade(s) Coco ralado (pacote); 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite

🇧🇷Brasil

30 min(s)

12 porções

miriamlopes

@miriamlopes

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Margarina2 colher(es) de sopa
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Coco ralado (pacote)1 unidade(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)

No liquidificador bata os ovos, leite, margarina e o açúcar.
Logo após despeje em um recipiente e adicione a farinha de trigo, 1/2 pacote do coco ralado, o fermento e misture bem até que a massa fique homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. Leve ao fogo médio até até dourar.
Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o restante do coco ralado, uma colher de margarina e leve ao fogo até engrossar um pouco. Despeja e cima do bolo e bom apetite.