Bolo de coco

Name: Bolo de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 200 ml Leite de coco; 2 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Açúcar; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 4 colher(es) de sopa Margarina; 200 g Coco ralado; 1/5 xícara(s) Açúcar; 250 ml Água

🇧🇷Brasil

40 min(s)

15 porções

Aline Palma

@diario_da.aline

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Leite de coco200 ml
Leite2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo3 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Margarina4 colher(es) de sopa
Coco ralado200 g
Açúcar1/5 xícara(s)
Água250 ml

Bata os ovos, o açúcar e a margarina até ficar um creme bem clarinho
Adicione o leite de coco, o leite e a farinha de trigo. Bata até ficar homogêneo
Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com a ajuda de uma colher. Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos
Para a calda Leve ao fogo a água, o açúcar e o coco ralado e mexa até levantar fervura. Jogue por cima do bolo