Bolo de coco fit

Name: Bolo de coco fit
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) ovo; 200 ml Leite de coco; 2 colher(es) de sopa Manteiga ou olho de coco; 2 colher(es) de sopa Xilitol; 3 colher(es) de sopa Leite em pó; 50 g Coco ralado; 1/1/2 xícara(s) Farelo de aveia; 1 colher(es) de sopa Fermento para bolo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Sibele Cabral

@comerbem.viver.melhor

Ingredientes
Modo de preparo

ovo3 unidade(s)
Leite de coco200 ml
Manteiga ou olho de coco2 colher(es) de sopa
Xilitol2 colher(es) de sopa
Leite em pó3 colher(es) de sopa
Coco ralado50 g
Farelo de aveia1/1/2 xícara(s)
Fermento para bolo1 colher(es) de sopa

Coloque no liquidificador ovo o leite de coco a manteiga e o adoçante e bata até misturar tudo. Acrescente o leite em pó o coco ralado e o farelo de aveia. Bata tudo até formar uma massa homogênea. Por último acrescente o fermento a massa. Untar uma forma com óleo de coco ou manteiga e farinha de aveia. Despejar a massa na forma e levar ao fogo pré-aquecido a 180° por 25/30 minutos. Pode se fazer um beijinho fit para recheio e cobertura.