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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Claras de ovos5 unidade(s)
- Gemas de ovos5 unidade(s)
- Açúcar refinado11/2 xícara(s)
- Farinha de trigo11/2 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Leite condensado395 g
- Leite de coco200 g
- Leite1 xícara(s)
- Coco ralado150 g
- Bata as claras em neve, adicione as gemas uma a uma
- Adicione o açúcar aos poucos, em seguida adicione a farinha e o leite de forma intercalada
- Misture de forma delicada até obter uma massa homogenea
- Leve para uma forma untada e depois ao forno pré-aquecido a 180°C
- Para a calda misture o leite condensado o leite de coco e o leite, e despeje sobre o bolo assado, deixe na geladeira por 3h
- Porcione e passe no coco ralado, sirva gelado.
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