Bolo de coco

Name: Bolo de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 200 ml Leite; 1.1/2 xícara(s) Açúcar; 4 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 200 ml Leite de coco; 100 g Coco ralado; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 200 ml Leite de coco (para o recheio); 50 g Coco ralado (para o recheio); 1 lata(s) Leite condensado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Thaemy Fernanda

@thamylopes

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Leite200 ml
Açúcar1.1/2 xícara(s)
Ovo4 unidade(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Leite de coco200 ml
Coco ralado100 g
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite de coco (para o recheio)200 ml
Coco ralado (para o recheio)50 g
Leite condensado1 lata(s)

No liquidificador bata o leite, ovos, leite de coco, manteiga, açúcar e o coco ralado
Depois passe para uma bacia, coloque a farinha de trigo e misture depois coloque o fermento e dê outra misturada
Passe para uma forma untada e leve ao forno médio pré aquecido e asse por 45 minutos
Cobertura Misture o leite condensado com o leite de coco, jogue em cima do bolo e polvilhe o coco ralado