Bolo de coco queimado

Name: Bolo de coco queimado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento quimico em pó; 3 colher(es) de sopa Margarina; 1 unidade(s) Leite condensado; 1 xícara(s) Coco ralado; 1/2 xícara(s) Açúcar para queimar o coco

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Yasmin Aguiar

@yasmin_nutri

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Fermento quimico em pó1 colher(es) de sopa
Margarina3 colher(es) de sopa
Leite condensado1 unidade(s)
Coco ralado1 xícara(s)
Açúcar para queimar o coco1/2 xícara(s)

Adicione no liquidificador os ovos, o açúcar e a Margarina. Bata por 3 minutos.
Logo após, adicione o leite e o trigo. Bata por 1 minuto. Finalize adicionado o fermento. Unte a forma com manteiga e farinha, e asse ao forno pré aquecido por 35 minutos.
Para a cobertura, adicione o açúcar para queimar o coco e deixe derreter até caramelizar. Após isso, adicione o coco e vá mexendo até o coco ficar douradinho. Por fim adicione o leite condensado e mexa bem até engrossar.