Bolo de fubá

Name: Bolo de fubá
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Leite; 11/2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Fubá; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Óleo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Ana Cristina

@casaanamorais

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Açúcar11/2 xícara(s)
Fubá2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Bato no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Quando fica homogêneo, eu acrescento a farinha e o fubá. A massa vai começar a ficar grossa, então ajude mexendo com uma colher. Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem. Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal). Leve ao forno médio até dourar (cerca de 40 minutos).