Bolo de fuba

Name: Bolo de fuba
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) ovos; 2 xícara(s) açúcar; 1 xícara(s) oleo; 2 xícara(s) leite; 2 xícara(s) farinha de trigo; 2 xícara(s) fuba; 1 colher(es) de sopa fermento em pó

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Damiana ribeiro

@damiana.leal

Ingredientes
Modo de preparo

ovos2 unidade(s)
açúcar2 xícara(s)
oleo1 xícara(s)
leite2 xícara(s)
farinha de trigo2 xícara(s)
fuba2 xícara(s)
fermento em pó1 colher(es) de sopa

No liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma tigela e junte a farinha de trigo e o fubá aos pouco . Mexa com auxílio de uma espátula
Por último, acrescente o fermento em pó e misture. Despeje a massa em uma forma com furo no meio untada com óleo. Coloque para assar em forno médio preaquecido por 30 minutos ou até que a massa esteja cozida e dourada
Retire do forno, espere ficar morno e desenforme. Sirva em seguida.