Bolo de Fubá com Calda Rústica de Goiaba

Name: Bolo de Fubá com Calda Rústica de Goiaba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite morno; 1.5 xícara(s) Fubá; 1.5 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 2 unidade(s) Goiaba; 100 g Goiabada; 2/3 xícara(s) Água

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Leite morno1 xícara(s)
Fubá1.5 xícara(s)
Farinha de trigo1.5 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Goiaba2 unidade(s)
Goiabada100 g
Água2/3 xícara(s)

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo.
Adicione o fuba, a farinha de trigo e o leite morno. Bata bem.
Adicione o fermento e misture. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar por cerca de 40 minutos.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Coloque em uma panela, as goiabas cortadas em cubos (sem casca e sem semente), a goiabada cortada em cubos e 2/3 de xícara de água. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo de tempos em tempos, até a goiabada derreter e a goiaba ficar bem macia.
Despeje a calda por cima do bolo morno!
Aproveite!