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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo6 unidade(s)
- Leite de coco200 ml
- Leite200 ml
- Fubá2 xícara(s)
- Fatinha de trigo2 xícara(s)
- Manteiga30 g
- Açúcar2 xícara(s)
- Coco ralado100 g
- Goiabada200 g
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga e o açúcar.
- Coloque essa mistura em um bowl e acrescente o coco ralado e peneire o fubá e a farinha de trigo.
- Incorpore até obter uma massa homogênea.
- Por fim coloque o fermento em pó.
- Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá ou farinha de trigo. E coloque a goiabada espalhada pela massa.
- Asse em um forno pré aquecido à 180˚C por aproximadamente 40 min (faça o teste do palito, se precisar deixe mais alguns minutos).
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