Bolo de fuba com creme de leite e goiabada

Name: Bolo de fuba com creme de leite e goiabada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Fubá; 1 xícara(s) Óleo; 3 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Açúcar; 1 unidade(s) Creme de leite - caixinha; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 a gosto Goiabada para a cobertura

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Anabel Lopes

@cafofo1167

Ingredientes
Modo de preparo

Fubá2 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de chá
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Creme de leite - caixinha1 unidade(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Goiabada para a cobertura1 a gosto

Em uma vasilha de batedeira, coloque o fubá, o óleo e misture, depois acrescente os ovos e a essência de baunilha, misture
Coloque o açúcar, a farinha e o creme de leite, bata devagar para que possam se agregar, aumente aos poucos a velocidade, por último coloque o fermento em pó
Coloque em uma forma já untada e enfarinhada, e adicione a goiabada picada em fatias finas. Não corte em cubos pois eles podem afundar
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos, ou até dourar e furar com um palito e ele sair seco