Bolo de fubá com goiabada

Name: Bolo de fubá com goiabada
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Fuba; 100 g Goiabada em filetes finos; 100 g (Calda) goiabada; 1 xícara(s) Leite

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

1 porções

Andréia Silva

@casinhadaa.deia

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Fuba1 xícara(s)
Goiabada em filetes finos100 g
(Calda) goiabada100 g
Leite1 xícara(s)

No liquidificador, bata o leite com o óleo, o ovo e o açúcar.
Aos poucos e ainda batendo, acrescente a farinha misturada com o fubá e o fermento.
Despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada e espalhe a goiabada por cima.
Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Desenforme morno e deixe esfriar.
Calda. Leve no fogo baixo o leite com goiabada, mexa até derreter a goiabada. Após deixa esfriar e só colocar por cima do bolo.