Bolo de Fubá com Goiabada

Name: Bolo de Fubá com Goiabada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Fubá; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 3 unidade(s) Ovos; 200 g Goiabada

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Lidiane Antunes

@lardalidih

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 xícara(s)
Fubá1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Ovos3 unidade(s)
Goiabada200 g

Pré aqueça o forno a 180°, unte uma forma média com margarina e farinha. Corte a goiabada em cubos pequenos, passe em um pouco de farinha de trigo e reserve.
Em um recipiente misture a farinha de trigo, fubá e fermento.
No liquidificador coloque, os ovos, leite, óleo e açúcar e bata até misturar bem, aproximadamente 1 min.
Despeja a mistura do liquidificador na mistura seca e mexe até a massa ficar bem homogênea.
Despeja na forma, acomode os cubos de goiabada em cima empurrando só um pouquinho pra massa cobrir.
Leva ao forno 200° por aproximadamente 40min, em cima fica bem dourado. Fica ótimo pra acompanhar o café!