Bolo de fubá com goiabada

Name: Bolo de fubá com goiabada
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 3 colher(es) de sopa Margarina; 2 xícara(s) Fubá; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 3/4 xícara(s) Leite; 400 g Goiabada; 150 ml Água

🇧🇷Brasil

35 min(s)

8 porções

Luciana Vitor

@lucianaluvitor

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Margarina3 colher(es) de sopa
Fubá2 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite3/4 xícara(s)
Goiabada400 g
Água150 ml

Bolo Na batedeira adicione os ovos, o açúcar e a margarina. Bata por 3 minutos. Adicione aos poucos a farinha, o fubá e o leite. Bata por mais 1 minuto. Junte 150 g da goiabada cortada em cubos. Acrescente o fermento incorporando levemente à massa. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pre aquecido a 180 graus por mais ou menos 35 minutos ou até a massa ficar assada e dourada. (Espere um palito e ele precisa sair sequinho)
Cobertura de goiabada Misture 250 g da goiabada cortada em cubos e 150 ml de água. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até derreter.