Bolo de fubá com goiabada

Name: Bolo de fubá com goiabada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g 2 xícaras de farinha de trigo; 160 g 1 xícara de açúcar; 100 g 1 xícara de fubá; 150 ml 3/4 xícara de óleo; 200 ml 1 xícara de leite; 3 unidade(s) Ovos; 14 g 1 colher (sopa) de fermento em pó; a gosto Goiabada

🇧🇷Brasil

20 min(s)

8 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

2 xícaras de farinha de trigo200 g
1 xícara de açúcar160 g
1 xícara de fubá100 g
3/4 xícara de óleo150 ml
1 xícara de leite200 ml
Ovos3 unidade(s)
1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
Goiabada a gosto

Pegue a goiabada, passe pela farinha de trigo e corte em pedaços pequenos. Reserve.
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e bata até ficar um creme claro. Adicione o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fubá, e bata novamente até virar uma massa lisa e homogênea.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina, coloque a massa e por cima distribua os pedaços de goiabada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos, desenforme e sirva-se.
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