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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 2 xícaras de farinha de trigo200 g
- 1 xícara de açúcar160 g
- 1 xícara de fubá100 g
- 3/4 xícara de óleo150 ml
- 1 xícara de leite200 ml
- Ovos3 unidade(s)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
- Goiabada a gosto
- Pegue a goiabada, passe pela farinha de trigo e corte em pedaços pequenos. Reserve.
- Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e bata até ficar um creme claro. Adicione o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fubá, e bata novamente até virar uma massa lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina, coloque a massa e por cima distribua os pedaços de goiabada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos, desenforme e sirva-se.
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