Bolo de Fubá com Leite de Coco

Name: Bolo de Fubá com Leite de Coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 21/2 xícara(s) Fubá; 1 xícara(s) Leite de Coco; 1/2 xícara(s) Leite; 1 lata(s) Leite Condensado; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 3 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Fermento em Pó

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Fubá21/2 xícara(s)
Leite de Coco1 xícara(s)
Leite1/2 xícara(s)
Leite Condensado1 lata(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Ovos3 unidade(s)
Fermento em Pó1 colher(es) de sopa

Separe as gemas da clara e reserve a clara. Numa batedeira, bata as gemas com a manteiga e o leite condensado até formar um creme. Acrescente o leite, o leite de côco e o fubá e, por último, o fermento. Bata as claras em neve e misture ao creme. Coloque em uma forma de pudim, untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido médio, até dourar.