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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fubá de milho fina1 xícara(s)
- Farinha de trigo sem fermento1 xícara(s)
- Açúcar cristal1 xícara(s)
- Leite integral1 xícara(s)
- Óleo de soja1 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Ovos grandes3 unidade(s)
- Goiabada a gosto
- No liquidificador bata os ovos, açúcar, leite e óleo (bato bem, não gosto de bolo com cheiro de ovo 😉). Em um recipiente junte a farinha de trigo, a fubá e o fermento e incorpore o líquido do liquidificador, despeje a massa homogênea em uma forma untada com margarina e fubá.
- Corte a goiabada em quadradinhos e passe na farinha de trigo, disponha na massa que já está na forma. Leve para assar em forno preaquecido, por 35/40 minutos mas aconselho fazer o teste do palito.
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