Bolo de Fubá Fofinho com Goiabada

Name: Bolo de Fubá Fofinho com Goiabada
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Fubá de milho fina; 1 xícara(s) Farinha de trigo sem fermento; 1 xícara(s) Açúcar cristal; 1 xícara(s) Leite integral; 1 xícara(s) Óleo de soja; 1 colher(es) de sopa Fermento; 3 unidade(s) Ovos grandes; a gosto Goiabada

🇧🇷Brasil

55 min(s)

1 porções

Ana Oliveira

@tememlauro

Ingredientes
Modo de preparo

Fubá de milho fina1 xícara(s)
Farinha de trigo sem fermento1 xícara(s)
Açúcar cristal1 xícara(s)
Leite integral1 xícara(s)
Óleo de soja1 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Ovos grandes3 unidade(s)
Goiabada a gosto

No liquidificador bata os ovos, açúcar, leite e óleo (bato bem, não gosto de bolo com cheiro de ovo 😉). Em um recipiente junte a farinha de trigo, a fubá e o fermento e incorpore o líquido do liquidificador, despeje a massa homogênea em uma forma untada com margarina e fubá.
Corte a goiabada em quadradinhos e passe na farinha de trigo, disponha na massa que já está na forma. Leve para assar em forno preaquecido, por 35/40 minutos mas aconselho fazer o teste do palito.